Księgarnia internetowa "mm"
Wartościowe książki Bezpieczne zakupy Bardzo niskie ceny i duże rabaty Wysyłka w 24 h i szybka dostawa Koszty dostawy od 5,50 zł
Szukaj:
Strona główna > PATRIOTYZM > Kuchnia polska > Prawdziwa kuchnia polska - Hanna Szymanderska
Płatności
Przelewy24
Szybkie i bezpieczne płatności w księgarni obsługuje system Przelewy24
Szukaj
Słowa kluczowe:

Cena:
,
Kategoria:


Wyszukiwanie zaawansowane

Wydawcy
Książka
« wróć
Prawdziwa kuchnia polska - Hanna Szymanderska
Wydawnictwo: REA-SJ
Prawdziwa kuchnia polska - Hanna Szymanderska99,00zł 74,25zł (25% taniej) oszczędzasz 24,75zł
ISBN: 9788379932245
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 880
Oprawa: twarda
Format: 21,5 x 27,5 cm
Wysyłamy: 2-3 dni
Koszyk: Do koszyka
Ocena: 0

Prawdziwa kuchnia polska

autor: Hanna Szymanderska


Prawdziwa Kuchnia Polska Hanny Szymanderskiej to dzieło wyjątkowe, zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat dawnej i współczesnej kuchni polskiej: „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. Napisana barwnym, niezwykle obrazowym językiem wprowadza w kulinarny świat zarówno początkujących, jak i doświadczonych miłośników sztuki gotowania.

Na książkę składa się unikalny zbiór około 2500 wypróbowanych, przystępnie podanych przepisów, które pobudzają wyobraźnię i inspirują do śmiałych działań w kuchni. W 19 rozdziałach tematycznych znajdują się między innymi przepisy na masła smakowe, dipy, zupy, potrawy z mąki, jajek i sera, kasz i ryżu, ziemniaków, dodatki do zup i drugich dań, sosy, mięso, drób, ryby, ciasta nalewki, przetwory. Oprócz znanych receptur na polski rosół czy kotlety schabowe, Autorka przypomina o takich zapomnianych specjałach, jak: potrawy z raków, duszone jarząbki, łyski w sosie żurawinowym czy przepiórki w gniazdach. Zaś prawdziwym rarytasem są rozdziały poświęcone nalewkom, grzybom i dziczyźnie. Każdy z rozdziałów jest poprzedzony wstępem zawierającym niezbędne informacje z omawianej dziedziny.

Zob. również książki pokrewne (poniżej)
oraz z kategorii PATRIOTYZM > Kuchnia polska
« wróć
© 2009 by Księgarnia internetowa "mm"
Powered by MAJpage 1.2